Klasyfikacja roślin pastewnych - jakie grupy wyróżniamy?

Rośliny pastewne charakteryzują się dużą masą otrzymywaną z jednostki powierzchni oraz korzystnym ze względów odżywczych składem chemicznym. Dzięki temu stanowią wartościowy pokarm dla zwierząt. Na paszę uprawia się wiele gatunków roślin należących do różnych rodzin. Jakie grupy roślin pastewnych można wyróżnić i jakie gatunki są do nich zaliczane?

Rośliny pastewne motylkowate

Pierwszą grupę roślin pastewnych stanowią rośliny motylkowate, nazywane też bobowatymi. Dostarczają paszy o wysokiej zawartości białka. Rośliny motylkowate dzielą się dodatkowo na grubonasienne (strączkowe) i drobnonasienne. W Polsce w celach paszowych uprawiane są takie rośliny motylkowate grubonasienne, jak pastewne odmiany grochu, bobik, soja, łubiny czy wyka. Z nasion niektórych z nich wytwarza się śrutę. Jeśli chodzi o rośliny motylkowate drobnonasienne, to popularne w naszym kraju są koniczyny (biała, czerwona, perska), lucerna siewna i mieszańcowa, esparceta siewna i komonica zwyczajna. Uprawia się je głównie na zielonkę.

Rośliny pastewne niemotylkowate

Kolejną grupą roślin pastewnych są rośliny niemotylkowate. Pierwszą ich grupę stanowią rośliny okopowe, takie jak burak pastewny, marchew pastewna, brukiew, ziemniak czy topinambur. W roli roślin pastewnych wykorzystywane są również kapusta pastewna, słonecznik pastewny, rzodkiew oleista i facelia błękitna. Na cele paszowe przeznaczane są też zboża. Najważniejszym z nich jest kukurydza, należąca do najpopularniejszych roślin uprawnych na świecie. Na paszę nadaje się zarówno ziarno kukurydzy pastewnej, jak i kiszonka z kolb lub całych roślin. Inne zboża wykorzystywane do skarmiania zwierząt to między innymi owies, jęczmień i pszenżyto.

Trawy pastewne

Oddzielną grupą roślin pastewnych są trawy pastewne. Ich nasiona oferuje między innymi sklep Małopolskiej Hodowli Roślin. Trawy stanowią ważny składnik diety przeżuwaczy: krów, owiec, kóz oraz koni. Mogą być podawane zwierzętom w różnej postaci: zielonki, kiszonki, sianokiszonki, siana i suszu przemysłowego. Na cele paszowe uprawia się wiele gatunków traw, takich jak tymotka łąkowa, kostrzewa łąkowa, kupkówka pospolita, różne gatunki życicy (trwała, westerwoldzka, wielokwiatowa) czy festulolium. Zazwyczaj stosuje się mieszanki traw pastewnych, które składają się ze starannie wyselekcjonowanych nasion różnych gatunków. Dzięki temu zapewniają paszę o wysokiej wartości pokarmowej.